feat: v1.2.0 开发进度更新

### 新增功能
- **Linux 官方支持**：新增 Hua.Todo.Avalonia 项目，正式适配 Linux 平台，同时支持 Windows 和 macOS
- **Avalonia 桌面交互**：增加托盘菜单（显示/退出）、关闭隐藏到托盘、Windows 全局热键唤起主窗口、热键配置本地持久化
- **SQLite DateTime 兼容修复**：新增 LenientUtcDateTimeStringConverter，解决历史遗留的 DateTime 脏数据解析问题
- **用户文档完善**：新增 docs/manual/新手指南.md 和 docs/manual/用户指南.md
- **部署文档**：新增 docs/manual/部署文档.md，详细说明多平台发布流程

### 优化与修复
- **发布脚本整理**：拆分/对齐各平台发布入口，新增 publish.ps1 作为统一入口
- **Windows WebView2 优化**：数据目录调整到 %LocalAppData%\Hua.Todo\WebView2，修复 Runtime 误判问题
- **MAUI 多平台构建**：在 Windows 开发机上默认仅构建 Android + Windows 目标
- **SPA 路由回落**：修复 Release 模式下 /swagger 路径的 404 问题
- **Swagger 输出**：补齐 Dynamic API 端点，避免接口缺失

### 文档更新
- **版本记录**：更新 v1.2.0 开发进度和功能列表
- **技术设计文档**：添加 Avalonia 项目架构和模块设计
- **项目结构**：更新 README.md 中的项目结构说明

### 其他变更
- 新增 Directory.Build.props 和更新 Directory.Build.targets
- 调整 src/Hua.Todo.Avalonia 项目配置和资源文件
- 更新 src/Hua.Todo.Web 前端资源文件
- 修复 src/Hua.Todo.Maui 相关配置和打包脚本

src/Hua.Todo.Maui/Platforms/Windows/MainPage.Windows.cs

@@ -1,5 +1,6 @@
 using Microsoft.Maui.Controls;
 using Microsoft.Maui.ApplicationModel;
+using Microsoft.Maui.Handlers;
 
 namespace Hua.Todo.Maui.Views
 {
@@ -32,6 +33,20 @@ namespace Hua.Todo.Maui.Views
             windowService.MinimizeWindow(window);
         }
 
+        /// <summary>
+        /// 配置 WebView 滚动条行为。
+        /// </summary>
+        partial void ConfigureWebViewScrollBars()
+        {
+            // 使用 JavaScript 注入的方式禁用滚动条
+            MainWebView.EvaluateJavaScriptAsync(@"
+                // 禁用页面垂直滚动条
+                document.body.style.overflowY = 'hidden';
+                // 禁用整个文档的滚动
+                document.documentElement.style.overflowY = 'hidden';
+            ");
+        }
+
         partial void PlatformPrepareWebViewContainer()
         {
             if (Platforms.Windows.WebView2RuntimeDetector.IsRuntimeInstalled(out _))